Docinho de copinho

A nova tendência nas festinhas são docinhos servidos nos copinhos. Aqui vou postar algumas fotos e em seguida,  algumas receitas.

Fonte: Saboroso gostinho

Fonte: Mimos Carol Sena

Fonte: Patricia Schmidt

Fonte: Mary Doces

Fonte: Casamento dos sonhos

Fonte: Casamento dos sonhos

Fonte: Doçura festa

Fonte: Talitha Rodrigues

Fonte: Talitha Rodrigues

Fonte: OLX

Fonte: Culinaria e receitas

Aqui segue as receitas:

Doce de copinho de Maracujá Mousse:

2 latas de leite condensado;

2 caixinhas de creme de leite;

Suco concentrado de maracujá;

Coloca tudo numa bacia e mexe até incorporar tudo.

Cobertura:

1 xícara de açúcar;

½ xícara de água;

½ xícara de suco de maracujá concentrado;

1 colher sopa bem cheia de maisena;

Coloca todos os ingredientes numa panela leve ao fogo e mexa até engrossar.

Demais ingredientes:

1 caixinha de chantimix (ou chantili) batido com 1/3 de lata de leite condensado;

Gotas de chocolate ao leite.

Montagem

Coloque a mousse de maracujá em baixo, até mais ou menos a metade do copinho, uma camadinha de chantimix, a cobertura e algumas gotinhas de chocolate.

Doce de Copinho Olho de Sogra 

Ingrediente do Beijinho

2 latas de leite condensado;

2 caixas de creme de leite;

200 gramas de coco ralado em flocos;

1 colher sopa margarina;

Coloque tudo numa panela e apure bem até desgrudar do fundo da panela, fica um brigadeiro mole firme! 

Geléia de Ameixa

150 gramas de ameixas sem caroços;

2 xícaras de água;

1 xícara de açúcar;

Coloque as ameixas junto com a água numa panela e deixe ferver até as ameixas ficarem bem moles e que dê pra amassar com um fuê, quando estiver uma calda grossa, coloque o açúcar, mexa bem e espere levantar fervura. (se precisar, coloque mais água).

Montagem

Coloque o beijinho no copinho até um pouco mais da metade, coloque 1 colher de sopa da geléia de ameixa.

Doce de copinho Strogonof de Nozes

2 latas de leite condensado cozidas por 50 minutos na panela de pressão;

2 gemas;

1 e ½ xícaras de nozes picadas;

1 lata que creme de leite (sem soro);

Coloque o leite condensado cozido e as gemas numa panela e aqueça bem, desligue o fogo, acrescente as nozes e quando esfriar um pouco, coloque o creme de leite.

Coloque nos copinhos e decore com um pedaço de noz.

Brigadeiro de Copinho

2 Latas de leite condensado;

2 caixas de creme de leite;

6 colheres de sopa de chocolate em pó;

3 colheres de sopa de margarina;

Põem tudo na panela, leve ao fogo até dar ponto de brigadeiro mole.

Coloque nos copinhos e cubra com granulado ou com choco crispis.

Fonte: Culinaria e receitas